『泰北料理』以正統泰國東北isan的泰國菜為主，真正屬於泰國庶民的泰國料理。講求食材原味，搭配豐富多樣的香料，健康又養生。正因為是最庶民的料理，在泰國國內的餐廳也未必吃得到，必須到菜市場或路邊攤才能享受到的正統isan料理！愛好美食的蔡老闆，希望能把很少人知道的isan泰國菜引進分享，幾番挫折與努力終於夢想成真，在台中開了『泰北料理』，兩年多來頗受好評，多家媒體推薦報導，是台灣第一家以泰國東北isan料理為主的泰式料理。『第一次不吃是您的錯，第二次不吃是我的錯』代表店家的誠心與信心。 
獨門醬料．好評發售
泰北料理獨家特製的泰式醬料，要讓你嘗到意想不到的驚喜！蝦醬、打拋醬、紅咖哩醬，是在家成為泰菜大廚的祕密武器，本產品不含防腐劑，平價、快速、健康、美味的廚房聖品。
私房菜．泰香皮蛋
自家創意菜，本來當作私房菜招待朋友，但好吃到大家都推薦要放到菜單上賣。皮蛋煮過使蛋黃凝結後切丁，拌入紅蘿蔔、小黃瓜絲、花生、香菜…和特調醬汁，味道清爽豐富，令人難忘。
健康無油．泰式春捲
以進口米皮包生菜、蝦仁、火腿、小黃瓜…等滿滿餡料，再淋上特調醬汁，是一道美味爽口、健康無油的開胃菜。
美眉最愛．水果炸魚
現宰鯛魚片肉，以高溫油分別炸酥魚肉和魚骨，再以特調醬汁拌上鳳梨、蘋果、葡萄、青木瓜等新鮮水果鋪在上面，香甜爽口百吃不厭，是女性客人的最愛。
瀑布牛肉．在地料理
極具特色的泰國在地料理，由於是山區民眾的地方菜，又有瀑布牛肉的稱號。以熟成牛肉條為食材，吃起來香嫩可口。好不容易拿到的泰國香料，夠勁香辣，讓此道料理得以原汁原味在台灣重現。
超值套餐
一推出就造成熱賣旋風的的超值套餐，只要149元就可以吃到多道店家精選好菜。限平日午餐在店內使用，多道特製的夏日涼菜，還有餐後甜點與手工泰式魚丸湯，吃過的人都說讚喔！
泰北料理
～正統泰國東北isan泰國菜～
【店家資訊】
營業時間：中午十一點～下午兩點 下午五點～晚上九點半
☆誠徵1廚房媽媽（會炒優先） 外場日班工讀生 PS（供膳，無經驗可）
【網友優惠】
◎凡網友持本網優惠券至店內用餐，點菜類可享9折優惠！
【加盟泰北料理☆行動外賣車】
◎加盟項目：行動外賣車～造形美觀、行動方便
◎加盟區域：台中市區優先
◎商品介紹：泰式生春卷 椰奶水果冰
‧加盟費用‧
加盟金 0元
行動外賣車包含配備押金新台幣參萬元整(解約時無息退還)，配備明細：
1.車體、2. 遮雨棚、3.不鏽鋼置物櫃、4.電瓶、5播音器主機、6.喇叭、7錄音帶、8.照明設備、9.二十公升PP水桶
10.冰桶、11.廣告招牌含商標(此項所有權屬甲方)。
商標權利金及行動外賣車租金：每日壹佰元整(每個月參千元一次付)
‧加盟者條件‧
（１）樂觀、勤奮、有體力、有耐心、有企圖心
（２）先提出自傳及營業計畫書
（３）能提供保證人
（４）可停放「行動外賣車」於屋頂下，不得任其日曬、雨淋。
（５）居住於台中市優先
※欲了解更細部的資訊，還請您與負責人陳雪玲連絡，電話: 04-22328666
【自製調味醬外賣】
☆蝦醬／售價１３０元
做法：
1.空心菜1把洗好切斷
2.熱鍋倒入少許沙拉油
3.油熱後倒入備好之空心菜+蝦醬約2匙(隨個人喜好)+水少許拌炒即可
☆打拋醬／售價１１０元
做法:：
1.準備碎豬.牛.肉四兩、九層塔、大辣椒、蒜頭切碎
2.熱鍋倒入少許沙拉油
3.油熱後倒入備好之碎豬.牛.肉四兩、大辣椒、碎蒜頭拌炒
4.肉8分熟後+打拋醬約1.5匙(量隨個人喜好)+九層塔+水少許拌炒至熟即可
☆紅咖哩醬／售價１３０元
做法：
1.準備主料：牛、羊、豬、蝦、墨魚….等 (隨個人喜好)
配料：洋蔥、蔥段、芹菜段….等(量隨個人喜好)
2.熱鍋倒入少許沙拉油
3.油熱後倒入備好之主料炒至6-7分熟 +配料 +紅咖哩醬約2匙(量隨個人喜好)拌炒
4.起鍋前加一顆雞蛋拌炒即可
◎本店累積四年經驗，特別為忙碌的家庭主婦研發之特色調味料。
◎不含防腐劑，讓您安心並立即成為泰菜大廚。
◎平價、快速、健康、美味的廚房聖品
◎10人以上歡迎預約試做試吃。
【雙人套餐】
泰北料理二人套餐
Ａ．７８０
泰式春捲x２
金錢蝦餅x２
泰北香腸一盤
空心菜（泰式or蝦醬）一盤
紅咖哩炒大蝦一盤
泰北小火鍋（豬or牛）一份
泰香皮蛋一份
香茅茶x２
椰奶水果冰x２
附白飯
Ｂ．６８０（菜色與Ａ餐同，但不加入泰式皮蛋）
【泰北美食推薦】☆雙人套餐換新菜！好吃的經典菜色等您來嚐鮮！
麻辣薄荷牛肉 ＄２２０
瀑布牛肉 ＄２２０
青醬杏鮑菇 ＄８０
泰式春捲 ＄１２０
水果炸魚 ＄２４０
泰式冰蝦 ＄１８０
泰式孔雀蛤 ＄１８０
涼拌海鮮 ＄２６０
檸檬鱸魚 ＄３００
金錢蝦餅 ＄１８０
紅咖哩炒大蝦 ＄２８０
霜降涼麵 ＄８０
【GPS衛星定位】北緯N24.17072° 東經Ｅ120.69418°
【交通指南】中港交流道下→左轉文心路→至興安路右轉即可抵達（台中兒童公園附近）
- 營業電話：04-22328666營業地址：台中市北屯區興安路1段174號
